Recetas y cocina casera
Cómo saber si un alimento está echado a perder
Guía práctica para reconocer si un alimento está echado a perder usando vista, olfato y textura, con ejemplos de comida…
Tema para inspirarte
seguridad alimentaria
Recetas y consejos relacionados con seguridad alimentaria, reunidos para que encuentres una buena idea en menos tiempo.
Seguridad con sobras y recalentados
Cuánto tiempo se puede guardar la comida ya cocinada
Guía clara y práctica para saber cuánto tiempo se puede guardar la comida ya cocinada en el refrigerador, cómo enfriar,…
Higiene y seguridad al cocinar
Cómo evitar intoxicaciones alimentarias en casa
Consejos claros para evitar intoxicaciones alimentarias en casa con hábitos sencillos: higiene al manipular carne, pollo, huevo, verduras y lácteos,…
Seguridad con carnes y pollo
Cómo manejar y cocinar carne y pollo de forma segura
Guía práctica para manejar y cocinar carne y pollo de forma segura en casa: higiene, descongelado, temperaturas internas orientativas en…
Refrigeración y sobras
Cómo conservar sobras de comida casera de forma segura
Guía práctica para conservar sobras de comida casera mexicana de forma segura: cómo enfriar, guardar, etiquetar y recalentar pozole, frijoles,…