Paola Méndez

Cuánto tiempo se puede guardar la comida ya cocinada

Guía clara y práctica para saber cuánto tiempo se puede guardar la comida ya cocinada en el refrigerador, cómo enfriar,…

Arroz rojo fácil para principiantes: proporciones claras y paso a paso

Guía de arroz rojo fácil para principiantes con proporciones claras, ingredientes medidos en tazas y cucharadas, paso a paso detallado,…

Recetas con arroz sobrante: comidas completas, rápidas y caseras

Aprende a transformar arroz blanco o rojo sobrante en comidas completas, rápidas y caseras: cómo cocinarlo suelto, guardarlo bien y…

Recetas con lo que hay en la despensa: método para improvisar platos

Aprende un método sencillo para improvisar recetas con lo que hay en la despensa: cómo pensar platos sin receta exacta,…

Arroz blanco mexicano para acompañar: suelto, sabroso y rendidor

Guía práctica para preparar arroz blanco mexicano para acompañar: proporciones de agua, tostado, fuego y reposo para que quede suelto,…

Recetas de arroz con lo que hay en el refri

Aprovecha el arroz que tienes en el refri para preparar comidas rápidas y sabrosas con sobras: ideas de combinaciones, proporciones…

Cómo aprovechar arroz blanco sobrante: ideas prácticas y recetas

Aprende a cocinar un buen arroz y a transformar el arroz blanco sobrante en platillos distintos: arroz frito, tortitas, sopas…

Recetas con ingredientes básicos mexicanos: cocina rico con lo que

Si en casa hay frijoles, arroz, tortillas, huevo, jitomate, cebolla y unos chiles, ya tienes la base para varios desayunos,…

Qué hacer con verduras que ya se están echando a perder

Aprovecha verduras marchitas o casi pasadas sin poner en riesgo tu salud: checklist para saber si sirven, ideas de sopas,…

Qué cocinar con lo que tengo en el refri: ideas rápidas

Guía práctica para decidir qué cocinar con lo que tienes en el refri: combinaciones "si tienes X, prepara Y", mini-recetas…